Suman tambo en San Luis
En el marco del Plan Mas Leche, se puso en marcha el tambo “Lechería San Cristóbal” que será el primero en remitir su producción a Mastellone Hnos. en la zona, fortaleciendo así, el polo productivo de Villa Mercedes, San Luis.
Esta empresa surge como resultado de la asociación de un grupo de emprendedores tamberos, todos ellos experimentados productores de Cañada Seca, Coronel Charlone y Rufino quienes, luego de verse seriamente afectados por la última inundación, pudieron dar comienzo a esta iniciativa.
Se instalaron en un campo de 930 has al sur de Villa Mercedes, que ya contaba con las instalaciones necesarias para la actividad; cabe destacar la presencia 7 pivots de riego cubriendo una amplia superficie, recurso que incrementa significativamente el potencial productivo.
Hoy, con 220 vacas en ordeñe, producen 5.000 litros diarios, pero la proyección es ambiciosa: 500 vacas en diciembre con unos 12.000 litros llegando al proyecto final estabilizado en otoño del 2019 con 700 vacas y 18.000 litros diarios.
El campo cuenta con 1655 has totales de las cuales hoy alquilan 930 has, pero estiman utilizar todo el campo. Sobre esa superficie, existen 750 has de alfalfas y 130 has de verdeos de invierno.
Desde Mastellone Hnos. se aportó presencia y experiencia en la zona al relevar y evaluar las capacidades productivas de distintos campos disponibles, para finalmente sugerir el que han elegido. Se les viene brindando apoyo y capacitación en cuestiones productivas, legales, impositivas y financieras acompañando a los productores en la definición del formato de asociación que fuera el más conveniente. A su vez, se facilitó su acceso a la financiación necesaria para la puesta en marcha y finalmente, pusieron a disposición toda la línea de herramientas con que cuentan en el Plan Más Leche para que la explotación sea sustentable.
