Trigo proyecta récord
La actual cosecha de trigo se perfila para ser un hito en la historia agrícola del país, con una producción nacional que, según las proyecciones, superaría los 24 millones de toneladas, rompiendo la marca máxima alcanzada en el ciclo 2021/22.
El relevamiento semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) indica un progreso de la trilla del cereal del 16,5 por ciento del área apta, con un rinde promedio nacional que asciende a 26 quintales por hectárea a medida que las tareas avanzan hacia el centro del territorio. El incremento de las temperaturas ha acelerado el desarrollo del cultivo. Mientras un 20 por ciento del área sembrada está en madurez fisiológica, lista para ser recolectada, el 62 por ciento restante se encuentra en la etapa de llenado de grano.
Las estimaciones de rendimiento en la zona central se consolidan, con valores mínimos que en muchas parcelas superan los 30 quintales por hectárea y máximos que llegan hasta los 70 quintales. Los promedios zonales, en algunos casos, sobrepasan los registros máximos históricos en un rango de 16 a 27 por ciento. Solo el 18 por ciento, ubicado en el sector sur, atraviesa aún el período crucial.
Si bien los pronósticos de rinde son alentadores, desde la BCBA señalan que todavía existe cierta incertidumbre sobre el impacto final de las heladas. En este contexto, la entidad ajustó al alza su previsión productiva a 24 millones de toneladas, superando en un 7,14 por ciento el anterior registro histórico de 22,4 millones de toneladas de la campaña 2021/22.
Por su parte, la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) también elevó su perspectiva productiva en 1,5 millones de toneladas, proyectando un volumen inédito de 24,5 millones de toneladas. Esta cifra se desprende de una superficie sembrada de 6,9 millones de hectáreas y un rinde promedio nacional que alcanzaría los 37,7 quintales por hectárea, un valor nunca antes visto, a pesar de las mermas ocasionadas por los excesos hídricos en amplias áreas de cultivo. La Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR anticipó que, si la campaña 2021/22 fue una “supercampaña”, la actual será una “megacampaña”.
