Valor de la leche. Rebajan el importe de los pagos
La industria láctea resolvió reducir en junio el precio de la leche cruda que paga a los tamberos, con bajas que superan los 3 % de su valor, respecto de los efectuados con anterioridad, según fuentes del sector vinculadas a Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
La industria láctea decidió reducir en junio unilateralmente el precio de la leche cruda a los tamberos, con bajas que superan el 3 % de su valor, respecto de los cobrados con antelación, según fuentes del sector vinculadas a Confederaciones Rurales Argentinas (CRA).
La producción de leche continúa estancada por tercer año consecutivo, en niveles similares a los de 1999, hecho que fue admitido por el propio Ministerio de Economía en la Resolución 80/2015 y el informe EMI del INDEC de Abril/2015, como consecuencia de la intervención en el mercado lácteo y los desequilibrios macroeconómicos y ante un mercado internacional adverso.
Para ejemplificar el quebranto económico de los establecimientos tamberos, el estudio realizado por CRA indicó que en los sistemas de producción mayormente utilizados es necesario producir 5.500 litros de leche por hectárea/año para no llegar a una rentabilidad negativa; aunque el promedio en el país es de 5.000 litros por ha/año.
Lo paradójico es que la producción e industrialización de leche en Argentina podría estar en un sendero virtuoso y alcanzar el potencial de producción de mediano plazo de 17.000 M de litros, según afirma el Gobierno en el Plan Estratégico Agroalimentario (PEA). Sin embargo, los resultados muestran que Argentina se encuentra en un círculo vicioso de estancamiento de la producción, con una importante capacidad ociosa en la industria.
La intervención en la formación de precios fijando precios máximos y manejo discrecional de los permisos de exportación por parte de la Secretaría de Comercio Interior, son factores de deterioro.
